FSSC_22000食品安全体系认证(第5版)内审员培训-TUV南德学院

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FSSC_22000食品安全体系认证(第5版)内审员培训
FSSC_22000食品安全体系认证(第5版)内审员培训

FSSC22000是FoodSafetySystemCertification22000的简称,即食品安全体系认证,是由总部位于荷兰的食品安全认证基金会管理,它是一套健全的、基于ISO的认证计划(Scheme),目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。它是由ISO22000食品安全管理体系标准、细化的前提方案以及其他的附加要求组成,并获得“全球食品安全倡议机构”(GFSI)的认可。

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本课程时长约700分钟。

FSSC 22000是Food Safety System Certification 22000的简称,即食品安全体系认证,是由总部位于荷兰的食品安全认证基金会管理,它是一套健全的、基于ISO 的认证计划(Scheme),目的是对整个供应链的食品安全进行审核和认证。它是由ISO 22000食品安全管理体系标准、细化的前提方案以及其他的附加要求组成,并获得“全球食品安全倡议机构”(GFSI)的认可。

2019年6月,FSSC 22000发布了第5版认证计划,并宣布自2020年1月1日起实施,审核将按照第5版认证计划进行,原4.1版证书将于2021年6月29日失效。

此次新版认证计划的发布吸收了2018年6月发布的ISO 22000:2018标准的所有的改进。在FSSC 22000

第五版认证计划中采用ISO 22000:2018高级架构,为相关组织将食品安全管理体系和其他管理体系进行

整合提供了可能性,并且新版标准增加了对组织的风险的考虑,并且为食品供应链上所有的利益相关方提供了可持续的、一贯的操作实践。

本课程讲述FSSC 22000 食品生产行业或食品包装生产行业最新标准要求,通过本课程的详细讲解,学员可以了解FSSC 22000第5版认证计划的要求以及FSSC 22000内部审核方法。


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